Pizza rápida
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Massa:
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1 ovo
1 colher de sopa de água
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto

Recheio:
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3 colheres de molho de tomate temperado
queijo a gosto
manjericão fresco
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Misture todos os ingredientes da massa.
Unte uma frigideira de 20 cm com manteiga, aqueça em fogo baixo e coloque toda a massa. Mantenha em fogo baixo até firmar e vire.
Espalhe sobre a massa o molho de tomate, o queijo e finalize com o manjericão.