Pé de moleque
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1 xícara (240 grs) de pasta de amendoim integral
4 colheres de sopa óleo de coco ou manteiga ghee
4 colheres de sopa de mel
100 grs de amendoim torrado sem sal

 Em um bowl coloque o creme de amendoim, o óleo de coco (ou manteiga ghee) e o mel. Mexa bem e acrescente o amendoim mexendo novamente até ficar homogêneo.
Leve ao microondas por 2 minutos.
Retire do microondas e mexa bem até começar a amornar e ficar mais firme.
Coloque em uma forma forrada com papel manteiga, ou forma de silicone e leve ao freezer por 30 minutos.
Retire do freezer, corte os quadradinhos e está prontinho!
Conservar na geladeira.