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Chocolate zero açúcar com o mesmo sabor do tradicional: é possível?

Você já sentiu aquela vontade de saborear um chocolate e optou por um fit? Podemos apostar que a sensação foi bem diferente da que gostaria de verdade, certo? Chocolates diet ou light, em geral, deixam um sabor de adoçante na boca, além de não se parecerem nada com o doce mais querido do mundo. 

Mas nós descobrimos que é possível ter um chocolate saudável tão gostoso quanto as barras, bombons e trufas que tanto adoramos. O desafio era continuar a oferecer produtos com zero adição de açúcar, e nós conseguimos. 

Quer saber como conseguimos? Nós mostramos de forma detalhada neste artigo. Fique até o final e veja qual é a melhor opção para seus momentos doces no dia a dia. 

Ingredientes que substituíram o açúcar no BOLD Tube

Precisamos ter cuidado com o consumo do clássico açúcar cristal ou os alternativos (como demerara, de coco e outros). Como afirmam os nutricionistas: é tudo açúcar e têm o mesmo mecanismo no organismo. Isso significa que podem causar picos glicêmicos, além de deixar os alimentos muito calóricos. Por esses e outros motivos, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a ingestão não ultrapasse 10% das calorias totais diárias. 

O problema é que o açúcar deixa os alimentos muito mais saborosos. Fica até difícil viver sem doce, não é mesmo? É um desafio substituir esse ingrediente tão amado, principalmente nos chocolates. Mas a BOLD mostra, desde o primeiro lançamento, que é possível. 

O que usamos, então, para deixar o BOLD Tube tão gostoso? 

Polióis

Os polióis são adoçantes com sabor mais agradável do que os demais. São aprovados pela Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) que, em seu site, destaca os benefícios dos polióis. 

✔️ Ação antioxidante no pâncreas;

✔️ Estimulação dos hormônios intestinais;

✔️ Não causam picos de insulina;

✔️ Maior saciedade.

Segundo a SBD, eles podem ser consumidos por diabéticos com segurança. Nos três sabores da BOLD Tube, há 7 gramas de polióis nos dois tubinhos que unem crocância e cremosidade. 

Como tem sabor bem mais agradável do que outras alternativas ao açúcar, os polióis não deixam aquele gosto característico de adoçante na boca de quem consome nosso chocolate fit. Quem já provou, comprova. 

Versões diet de chocolates

Para criar o BOLD Tube, usamos diversos tipos de chocolates na versão diet. Como já mostramos em um vídeo da nutricionista Thaisa Leal, eles têm quantidades de alguns ingredientes reduzidos ou completamente ausentes. É o caso do açúcar nos chocolates usados no BOLD Tube. 

Chocolate de verdade e saudável não poderia faltar no Tube. Então, usamos chocolate branco, ao leite e meio amargo todos na versão diet. Dessa forma, não precisamos recorrer à adição de açúcar. 

Açúcar natural dos alimentos

Você sabia que até mesmo alguns alimentos salgados e considerados saudáveis contêm açúcar? Geralmente, no entanto, esse açúcar entra em menor quantidade.. 

No BOLD Tube, a soma de todos os ingredientes que usamos resultou em apenas uma grama de açúcar de forma natural. Não há adição de açúcar em nenhum de nossos sabores. 

Testes com BOLD Tube comprovam: chocolate ficou surreal

Quando desenvolvemos o BOLD Tube, ficamos impressionados com o resultado. Mas somos suspeitos para falar, não é mesmo? Então, os testes com o produto confirmaram nossas impressões. O wafer de chocolate da BOLD ficou incrível. 

Os avaliadores afirmaram que se o chocolate não fosse identificado, diriam que estavam comendo um famoso produto que também traz tubinhos de wafer com chocolate cremoso no recheio (mas com muuuita adição de açúcar). 

Nem de longe sentiram que estavam comendo um alimento mais saudável, muito menos com 6g de proteína. Então, não é só a gente que considera o BOLD Tube surreal. Quem prova tem as mesmas opiniões. 😍

E aí, que experimentar o BOLD Tube você também? Peça em nosso site e veja você mesmo como conseguimos seu novo chocolate favorito!

Peça e comprove: https://www.boldsnacks.com.br/collections/tube 

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