¿Quién también no puede resistirse a una pajita italiana? El crujiente, la textura, el chocolate… ¡Sin duda una de las mejores combinaciones que existen!
Es muy común verlo a la venta en los pasillos de las universidades e incluso en las calles, pues la paja italiana es uno de los dulces favoritos de la gente.
¿Qué pasaría si te dijéramos que podría mejorar aún más? Con menos azúcar, más nutrientes y súper rico: no te puedes perder la versión creada por Luísa de @duas.cozinhaexperimental con nuestro nuevo BOLD Tube de Paçoca.
Así que vayamos a la receta 😋
🍫 INGREDIENTES:
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 taza de leche de coco en polvo (120 g)
- 1/3 taza de azúcar de coco (45 g)
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- BOLD Tubo de Paçoca
🥄 CÓMO HACERLO:
- Agregue todos los ingredientes (excepto el tubo BOLD) a la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
- Llevar esta crema a la sartén y mezclar continuamente hasta llegar al punto brigadeiro (se despega del fondo de la sartén).
- Corta el tubo en trozos pequeños.
- Coloque el brigadeiro en un bol y envuélvalo con los trozos de BOLD Tube.
- Colocar en el frigorífico para que endurezca.
- Corte.
- Agrega la leche de coco en polvo y sirve.
También puedes consultarlo completo en nuestro perfil de Instagram (enlace: https://www.instagram.com/p/CjoRwf-gZsL )
Lo más destacado de esta delicia saludable
Del sabor ni siquiera comentaremos (solo con tener Tube ya sabes que va a estar bueno, ¿no?). ¡Pero la verdad es que comemos con aún más placer cuando sabemos que la receta sigue siendo muy buena para el organismo!
Y esta pajita italiana en forma está llena de ventajas.
Menor ingesta de calorías
Un alimento bajo en calorías no significa que sea saludable, pero el contenido calórico es un punto de atención.
Cuando consumimos más calorías de las que quemamos, la consecuencia es el aumento de peso y viceversa. Sabemos que el sobrepeso es un factor de riesgo para varias enfermedades.
Por tanto, este dulce, frente a la tradicional paja italiana, tiene una ventaja en términos de calorías. Excelente para quienes siguen una estrategia saludable de adelgazamiento, ya que además de reducir calorías, está lleno de nutrientes.
menos azúcar
La pajita tradicional italiana lleva ingredientes llenos de azúcar como leche condensada, galletas, chocolate en polvo... En esta versión, limitamos la adición a una cucharada de azúcar de coco.
Incluso aquellos que no tienen problemas con el ingrediente deben tener cuidado, ya que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda limitar su consumo a sólo el 10% de las calorías diarias.
Más nutrientes
Los componentes de esta pajita italiana la llenan de nutrientes. El cacao, por ejemplo, contiene vitamina B1, B2, magnesio, zinc, calcio, hierro, potasio, selenio, además de flavonoides y muchas otras sustancias excelentes para el organismo.El BOLD Tube de Paçoca, además de delicioso, también tiene 6g de proteínas y carbohidratos de forma equilibrada.
Mira la radiografía de este chocolate surrealista.
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