Una de las misiones de Bold es mostrarte que no hay que renunciar a nada para tener una vida saludable. La vida cotidiana se vuelve más surrealista cuando disfrutamos de nuestros sabores favoritos.

No podemos olvidar que la obesidad es un problema de salud pública. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), es uno de los mayores desafíos actuales y futuros. La preocupación se justifica por el mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas graves, como diabetes, hipertensión y enfermedades cardíacas. El exceso de peso también se considera una comorbilidad de varias enfermedades. En otras palabras, agrava varias afecciones que podrían ser más leves.

Pero, ¿cómo se alcanza un peso adecuado comiendo de todo, señora Bold? Quizás te preguntes. Tenemos la respuesta: es posible, mucho mejor para tu cuerpo y más sabroso, por supuesto.

Es importante resaltar que adelgazar comiendo de todo no significa comer libremente, sin conciencia, como mostraremos en este artículo.

¿Comer todo solo el día de la basura?

¿Alguna vez te has parado a pensar en lo problemática que es la expresión “día de la basura”? El hambre es un problema grave en el mundo y ningún alimento puede considerarse basura. También debemos entender que podemos comer de todo, incluso esa galleta rellena, ese brigadeiro o esa tarta de cumpleaños, siempre que sepamos cómo hacerlo.

Por eso, es saludable tener una vida llena de sabores. Lo perjudicial para el cuerpo es privarse de los deseos. Estos alimentos muchas veces nutren nuestros afectos y forman parte de momentos memorables de socialización.

Según la experta en alimentación Sophie Deram, nuestro cuerpo es capaz de afrontar excepciones. También advierte que no es saludable ignorar las consecuencias de la comida, la cantidad y sobre todo la calidad. El secreto, como siempre decimos, es el equilibrio.

¿Qué dieta te permite comer de todo?

La dieta que más se acerca al objetivo de adelgazar comiendo de todo es la flexible. Considera los porcentajes de macronutrientes que debemos ingerir diariamente -carbohidratos, proteínas, grasas y fibra- para determinar los límites. Sin embargo, la forma más práctica de comer de todo, estar saludable y aun así perder peso es no recortar nutrientes y centrarse en opciones más naturales, consumiendo menos opciones ultraprocesadas. Es cierto que nos hacen la vida más fácil, sin embargo, debemos prestar atención a la información de las etiquetas para elegir los mejores alimentos para nuestra salud.

Pensar en un estilo de vida en lugar de una dieta aún elimina el estrés y la ansiedad por comer. También tiende a durar más que un régimen específico y evita que usted tenga conductas alimentarias compulsivas.

Come de todo, pero no de todo.

Podemos comer de todo para tener una vida increíble y saludable. Sin embargo, esto no significa que debas comer más comida de la que tu cuerpo, e incluso tu deseo, requiere. “Come de todo, pero no de todo” es una de las recomendaciones de la doctora Sophie Deram. Ella explica que nuestro organismo es sabio. Por tanto, debemos entender las señales que emite.

Signos de hambre

A menos que tengas un problema de salud que requiera comer cada tres horas, no es necesario seguir esta “regla”. Los gastroenterólogos recomiendan que las personas con gastritis y reflejos, por ejemplo, coman a intervalos más cortos y en porciones pequeñas.

Las mujeres embarazadas también comen de esta forma para evitar las náuseas. Pero, sin estas indicaciones, intenta comprender cuándo tienes realmente hambre. Algunas personas pierden esta percepción porque llevan mucho tiempo haciendo una dieta regular, sin embargo, observando más su cuerpo entenderán cuándo es necesario comer.

Saciedad

Tan importante como entender cuándo tenemos hambre es identificar la saciedad. No es saludable comerse una barra entera de chocolate cuando tres cuadrados serían suficientes para satisfacer el antojo. Comer despacio, disfrutando de todas las sensaciones, te ayuda a saber cuándo parar. Recuerda: el cuerpo es sabio. Una estrategia que vale la pena probar es comer conscientemente, algo que puede traducirse como comer conscientemente. Cultivar una buena conciencia corporal también puede ayudar.

Y aunque te esfuerces y no puedas parar, comas más de lo que debes, busques ayuda, es posible que tengas atracones u otro problema que desencadene este tipo de conducta.

Antojos de comida

Más que satisfacer el hambre, la comida hace que nuestra vida sea más placentera. Por tanto, tener antojos de alimentos específicos es normal y saludable. Aprende a escuchar tus deseos y satisfacerlos correctamente. Tener ganas de comer algo no significa que debas comer demasiado, sólo la cantidad justa. Intenta ampliar también tu paladar y prueba diferentes recetas, con ingredientes saludables y también deliciosas reinterpretaciones de platos tradicionales.

Contar calorías es una estafa

Algunas dietas predican que podemos comer cualquier cosa siempre que la cantidad de calorías no supere nuestras necesidades diarias. Hay muchos problemas con este método. Aunque la pérdida de peso se produce con un déficit de calorías, esto no significa salud. Es posible mantenerse dentro del límite calórico optando por alimentos menos nutritivos, por ejemplo. Además de los riesgos nutricionales, contar calorías puede provocar otros problemas como ansiedad, estrés e incluso trastorno obsesivo compulsivo (TOC).

Bajar de peso comiendo de todo

Al restringir las calorías y comer poco, el cuerpo se siente amenazado y utiliza la energía más lentamente. Por ello, es más recomendable tener una dieta variada. El organismo que funciona bien tiende a tener un mejor metabolismo. Además, al comer de todo se reducen mucho las posibilidades de tener conductas compulsivas.

Daños por excluir alimentos o nutrientes

Cada nutriente tiene un papel en nuestro organismo. Por lo tanto, al excluir a todo un grupo, podemos incluso perder peso inicialmente, pero comprometer nuestra salud. Al eliminar las grasas, por ejemplo, se pueden desregular las hormonas sexuales no reguladas. Sin carbohidratos, nos falta energía para nuestras actividades.

Así que, si tu objetivo o necesidad es adelgazar, la mejor opción es adelgazar comiendo de todo, pero no de todo. Aprenda a reconocer las necesidades de su cuerpo y elimine una sustancia solo si tiene una restricción médica. De lo contrario, no renuncies a nada.

Recuerda que sentirte bella es bueno para tu autoestima, pero la delgadez no significa belleza y mucho menos salud.

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