magdalena de café
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1 huevo
1 plátano maduro triturado
1 cucharada de café instantáneo (no café en polvo)
2 cucharadas de salvado de avena
1 cucharada de postre de aceite de coco
1 cucharadita de polvo para hornear
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Para cobertura:
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30 gramos de barra de chocolate 70% cacao derretida
Barra atrevida con sabor a café y dulce de leche
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Mezclar bien todos los ingredientes (excepto el chocolate y la negrita) hasta que quede suave.
Colocar en una taza grande (yo usé una taza de 350 ml) y llevar al microondas por 3 minutos.
Terminar con chocolate derretido y barra Bold picada.