¿Son complementarias las barritas de cereales y proteínas? ¿O son la misma comida? Quienes se inician en la alimentación saludable pueden creer que hay poca diferencia entre ambos o no entender para qué momentos está recomendado cada uno.

En este artículo no habrá dudas sobre la definición y, lo más importante, cómo se deben consumir para tener una vida surrealista.

Barrita de cereal o proteína: ¿cuál es la diferencia?

La principal diferencia entre una barrita de cereales y una barrita proteica es la composición. Como su nombre indica, las barritas de cereales tienen como base cereales (nueces, pipas de girasol y otros). En cuanto a la barra de proteínas, la proteína es el nutriente principal. Se encuentra en el suero de las barritas tradicionales y en los guisantes, el arroz y otros de las barritas proteicas veganas.

Esta diferencia trae cambios significativos al cuerpo. Sin embargo, los dos también tienen similitudes.

¿Qué tienen en común las barritas proteicas y los cereales?

La confusión entre barritas de cereales y proteínas está justificada, ya que son similares en algunos aspectos. Ambas se llaman barritas energéticas, ese empujón que a veces necesitamos durante el día. Ambos dan energía a quienes los consumen. Si se parecen mucho, vienen envasados ​​(normalmente) en el mismo formato (rectangular), son prácticos de consumir.

Como beneficios comunes tienen el hecho de que son más saludables que otros snacks rápidos como snacks salados, dulces, galletas, entre otros.

Pero, para decidir cuál vas a consumir, es necesario que comprendas los pros y los contras de cada uno, como te mostraremos ahora.

Ventajas de la barra de cereales

Las barras de cereales no se hicieron populares en vano. Además de compartir varias ventajas con las barritas proteicas, tienen algunos beneficios notables.

Fuente de nutrientes

Al estar compuestos por cereales, contienen varios micronutrientes en su composición. Las vitaminas A, D y E son los nutrientes más presentes, la composición varía según los ingredientes de cada barrita de cereal. A diferencia de los macronutrientes, los micronutrientes son minerales y vitaminas. El cuerpo los necesita en cantidades menores que los macronutrientes. Sin embargo, también son fundamentales para tener un cuerpo preparado para una vida surrealista.

Fibras

Las fibras son macronutrientes que el cuerpo no absorbe, pero que marcan la diferencia para una vida más saludable. Regulan las funciones intestinales y permiten absorber grasas y otros nutrientes en menores cantidades. En las barritas de cereales, están presentes en las nueces, las semillas de girasol y otros ingredientes alimentarios.

Energía rápidamente absorbida

Las barras de cereales son excelentes fuentes de energía rápida. Por ello, este snack es una opción para momentos en que baja la glucosa en sangre, largas caminatas (travesías y trekking), senderos y otros momentos.

El pre-entrenamiento y el post-entrenamiento también pueden ser una buena opción, sobre todo si el ejercicio es aeróbico. Pero, en este caso, analiza las ventajas de las barritas proteicas frente a las barritas de cereales.

Desventajas

Menos saciedad

La base de las barritas de cereales está formada mayoritariamente por hidratos de carbono. Por lo tanto, para las personas que desean una mayor saciedad, puede que no sea la mejor opción si la comparamos con las barritas proteicas. La composición con más proteínas aporta mayor saciedad.

También tienden a tener un índice glucémico más alto que las barras de proteínas. Es decir, la glucosa se libera más rápido en el organismo, lo que favorece la acumulación de grasa.

Estreñimiento (cuando no se acompaña de agua potable)

Otro punto de atención es el estreñimiento. Sin embargo, esto sólo ocurre cuando se consume una cantidad de alimentos ricos en fibra sin aumentar la cantidad de agua que se bebe diariamente.

Pero si equilibras este consumo, el efecto será el contrario, tu intestino funcionará mejor. La piel y el cabello también tienden a volverse más sanos.

Ventajas de la barrita proteica

Son aliados para quienes quieren mantener o mejorar su salud, ya que aportan muchos beneficios a quien los ingiere.

Saciedad

Las barritas proteicas aportan una alta saciedad. La composición, con mayor parte de proteínas, completada por fibra e hidratos de carbono en equilibrio, lo convierte en un excelente snack para no sentir hambre tan a menudo. Por tanto, es un alimento excelente para incluir entre horas.

Merienda proteica

La proteína es un macronutriente presente en todo el cuerpo. Debe ingerirse en grandes cantidades diariamente. Pero no siempre es sencillo llegar a las cantidades recomendadas, 1,5 gramos por kilo.

Hay barritas, como Bold, con 20 gramos de proteína. De esta forma, resulta más fácil ingerir el nutriente esencial para una perfecta salud.

También hay opciones veganas. En negrita, pesan 17 gramos.

Todos los macronutrientes

Las barritas de proteínas también son fuentes de todos los demás macronutrientes necesarios para el ser humano: carbohidratos, grasas y fibra. En las mejores barritas proteicas la composición es equilibrada. Al fin y al cabo, ningún exceso es beneficioso para la salud.

Un ejemplo de una composición equilibrada de macronutrientes es:

• 20 gramos de proteína
• 19 gramos de carbohidratos
• 10 gramos de grasa
• 5 gramos de fibra

Esta es la composición de las barras Bold tradicionales.

Ayuda a desarrollar músculos

La composición de las barritas proteicas es excelente para quienes quieren mejorar la distribución entre masa magra y grasa en su cuerpo. De hecho, al ingerir una barrita antes o después del entrenamiento se evita el catabolismo, proceso en el que el cuerpo toma energía del músculo para funcionar.

Barrita de cereal o proteína: ¿cuál es tu elección?

El costo-beneficio de las proteínas es mayor, ya que hay varios beneficios compartidos con las barras de cereales. Sin embargo, la opción proteica proporciona más saciedad y puede ayudarte a mejorar la composición corporal cuando se combina con una adecuada rutina de alimentación y ejercicio.

Esto no impide que consumas también barritas de cereales.

Recuerda que ambos no sustituyen las comidas principales. Para ser aliados de la salud debes consumirlos de forma equilibrada. Este artículo tampoco sustituye a una consulta nutricional, en la que se analizarán tus necesidades individuales. Pero comprender mejor la comida es el primer paso para tener una vida sana y surrealista.

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