Veganos: ¿cómo viven, qué comen y por qué? El veganismo es más que una dieta, es una bandera enarbolada por quienes creen que consumirlo es una forma de cambiar el mundo.

En Bold, realmente admiramos a los veganos. Por eso desarrollamos para ellos dos sabores de barritas proteicas con una explosión de sabor. Después de todo, cualquiera que adopte un estilo de vida para cambiar el mundo merece lo mejor.

Es una actitud noble, ya que tiene como objetivo proteger a los animales, a otros seres humanos y a un planeta más sostenible. Sin embargo, como ocurre con cualquier opción alimentaria, es necesario tener algunos cuidados, como mostraremos.

¡Quédate con nosotros para entender este universo!

Diferencias entre veganismo y vegetarianismo

La diferencia entre veganos y vegetarianos puede parecer confusa. Hay vegetarianos estrictos, no comen nada de origen animal. Es decir, carne, leche y productos lácteos, miel y mucho más. Los veganos van más allá. Analizan cualquier producto, si hay componentes animales, no los consumen. Las marcas que prueban sus productos en animales también son desaprobadas por ellos.

En Brasil, 7 millones de personas son veganas, según una encuesta del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) de 2018. Otros 30 millones se declaran vegetarianos, sumados a los veganos y vegetarianos, el aumento es del 75% de personas con estas opciones dietéticas. .

¿Qué come un vegano?

El menú vegano es de origen vegetal. Es decir, se basa en plantas. Prácticamente todo lo que comen proviene de verduras, frutas, verduras y otros componentes naturales.

¿Has oído hablar alguna vez de la leche de castañas, por ejemplo? Es el sustituto de la leche de vaca para veganos. También han encontrado alternativas para producir pasteles, galletas, sándwiches y casi todo lo que comen los omnívoros.

Atrevidas barras de proteínas veganas

Ah, una posibilidad surrealista para quienes llevan una dieta vegana son las barras Bold Cocada Vegana y Brownie Vegan. Sin ingredientes de origen animal, tiene 17 y 18 gramos de proteína, un macronutriente al que merece la pena prestar atención.

Las dos barritas veganas también contienen de forma equilibrada un buen porcentaje de fibra, hidratos de carbono y grasas, nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.

Al igual que los veganos, también queremos cambiar el mundo. Por lo tanto, por cada barra vendida, se donan R$ 0,05. También invertimos en acciones sociales y existimos para desafiar los mitos de la alimentación saludable. Creemos que tener salud y una vida increíble es más sencillo de lo que mucha gente hace parecer.

¿Es vegano más saludable?

Depende del vegano. Si lleva una dieta equilibrada, controla sus indicadores de salud y hace ejercicio, sí, puede gozar de perfecta salud. Incluso mejor que los omnívoros que no cuidan su alimentación y son sedentarios.

La cantidad de platos con una amplia variedad de componentes vegetales es un gran beneficio. La Fundación Oswaldo Cruz destaca, en su sitio web, que existen varios estudios que confirman la reducción del riesgo cardíaco, varios tipos de cáncer, entre otros, para quienes adoptan este tipo de dieta.

Por otro lado, hay algunos micronutrientes, como la vitamina B12, D, omega 3, ácidos grasos, hierro y zinc que son más difíciles de obtener en este tipo de dieta a través de los alimentos permitidos. Por tanto, es necesario comprobar la necesidad de suplementación sintética.

No tomes vitaminas por tu cuenta, busca orientación, preferiblemente de profesionales especializados en nutrición vegana. Además de estudiar la dieta, entienden tu elección y la apoyan.

Entonces, la conclusión es que un vegano puede ser tan sano o saludable como un omnívoro o vegetariano, todo depende de la forma en que se cuide.

¿Cómo iniciar el veganismo?

Mucha gente se identifica con las causas veganas, pero les cuesta adherirse al estilo. Si este es tu caso, aquí tienes algunos consejos.

1. Empiece poco a poco

Si eres omnívoro, eliminar todos los ingredientes de origen animal a la vez es más difícil. Comience reduciendo la carne y luego aumente gradualmente la inclusión de alimentos de origen vegetal en su rutina.

Poco a poco podrás adaptar tu rutina, consumo y hábitos alimentarios para convertirte en vegano.

2. Hábitos de consumo libres de crueldad animal

Recuerda que el veganismo también abarca el consumo en su conjunto. En otras palabras, los veganos no compran nada con componentes extraídos de la fauna y no apoyan marcas que testen en animales.

Aprovecha para investigar qué marcas son veganas , mira opiniones de consumidores. Si tienes un amigo vegano, vale la pena intercambiar pegatinas con él.

Este cambio también se puede hacer de forma lenta o más rápida, si te adaptas mejor que con la comida.

3. Prueba recetas sabrosas

Estarás más dispuesto a continuar con tu propósito vegano si incluyes platos sabrosos en tu menú. Hoy en día, hay innumerables personas que comparten recetas veganas en Internet. Investiga y prueba para descubrir nuevas formas de comer. Ah, y recuerda pedir barras Bold veganas para ayudarte con esta transición.

No tienes que renunciar a lo que crees ni a los sabores de tu vida para ser vegano. 

4. Busca un profesional especializado en veganos

Un buen nutricionista o nutricionista puede ayudarte con la transición al veganismo. De esta forma, podrás contar con profesionales especializados en comida vegana. También son fundamentales para que mantengas tu salud con este nuevo estilo de alimentación.

Simplificar la alimentación saludable: una de nuestras misiones

Más que ofrecer comida sabrosa, Bold Snacks pretende romper mitos sobre la alimentación, mostrando lo que realmente es saludable. Quédese con nosotros para obtener más información sobre salud, recetas sabrosas y más. Suscríbete a nuestra newsletter para recibir todos nuestros artículos.