¿Alguna vez te has parado a pensar en el baile que ocurre dentro de nuestro cuerpo cada vez que comemos ? ¡Es una verdadera fiesta! Y uno de los invitados más importantes es la proteína .

Imagina la proteína como la guardiana del azúcar en sangre, esa amiga que mantiene todo bajo control en la balada de tu metabolismo . Desempeña un papel crucial en la regulación de los niveles de azúcar en sangre y este es el motivo:

Cuando comemos especialmente alimentos ricos en carbohidratos , nuestro cuerpo los convierte en azúcar o glucosa para darnos energía . Es como si estuviéramos alimentando la pista de baile con nuestro torrente sanguíneo. ¿Y adivinen quién llega para equilibrar esta fiesta? Así es, ¡proteína !

Protein es como el DJ del club, controlando el ritmo de la fiesta . Cuando consumimos alimentos ricos en proteínas , se ralentiza la quema de azúcar, lo que evita picos de glucosa en sangre. Esto significa que no obtendrás ese pico de energía seguido de una caída repentina que te dará ganas de quedarte dormido en un rincón. En cambio, tendrás una energía más estable y duradera para disfrutar de la fiesta hasta el final.

Además, las proteínas también juegan un papel importante en la construcción y reparación de nuestros tejidos. Entonces, mientras está allí, haciendo su magia en la pista de baile de su metabolismo , también está ocupado reparando y fortaleciendo sus músculos , huesos y órganos.

¡Pero eso no es todo! La proteína también nos ayuda a sentirnos más llenos por más tiempo. ¿Conoce esa sensación de "llenura" que se siente después de comer una comida rica en proteínas? Esto sucede porque la proteína estimula la liberación de hormonas que nos hacen sentir llenos, manteniéndonos alejados de la mesa de snacks por más tiempo.

Así que la próxima vez que planifiques tus comidas , ¡recuerda invitar proteínas a la fiesta! No solo asegurará que sus niveles de azúcar en sangre se mantengan equilibrados, sino que también mantendrá el flujo de energía y garantizará que se sienta lleno hasta su próxima comida.

¡Brindemos por las proteínas, guardianas del azúcar en sangre y mejores amigas de nuestro metabolismo!