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Trufa de Brownie saudável e proteica: acrescente esse doce na sua rotina

Por: Talita Camargos 27.10 | Quinta-feira

Doce bom é aquele que te ajuda a se manter saudável sem perder o sabor 😊 As trufas de brownie são bolinhas de energia, que, além de super nutritivas e proteicas, são ideais para dar um up no seu dia. 

O ingrediente que torna essa receita surreal é a barrinha BOLD Brownie e Crispies, nossa indicação para deixar sua receita ainda mais marcante e chocolatuda. Além disso, essa trufa proteica é tão saborosa que você vai querer fazer sempre. Continue acompanhando e confira o passo a passo dessa delícia.

Ingredientes

  • 120g de pasta de amendoim de chocolate
  • 40g de farinha de coco
  • 40g de farinha de amêndoas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • Mel e sal a gosto
  • 50g de chocolate meio amargo
  • 1 BOLD a sua escolha

Modo de preparo

O primeiro passo é misturar em um bowl a pasta de amendoim, farinha de amêndoa, farinha de coco, cacau em pó, mel, essência de baunilha e sal a gosto para realçar o sabor. 

Agora, misture os ingredientes até ficarem homogêneos e com textura de massa. Hora de reservar e cortar a sua BOLD em pequenos cubinhos.

Em seguida, basta cortar uma porção da massa, abrir em formato de disco, rechear com BOLD e fechar em formato de bolinhas (da mesma forma que é feito o brigadeiro). Para finalizar e deixar a sua sobremesa beeem chocolatuda, derreta o chocolate meio amargo e mergulhe a trufa. Descanse no papel manteiga e leve à geladeira por 15 minutos.

Macronutrientes de qualidade

Em busca de atingir o valor nutricional proteico diário, esse docinho fit é uma excelente alternativa. Para quem busca mais saciedade na alimentação, ingerir as quantidades necessárias de proteína é fundamental. 

A nossa receita surreal de trufa de brownie saudável contém 4,5 gramas de proteína em 91 calorias por unidade. Porém, é importante ressaltar que esse valor nutricional pode variar devido ao tamanho das trufas. 

Por isso, tente fazer bolinhas uniformes de tamanhos parecidos para manter esse valor na média.

Fonte de gordura boa

Você sabia que 30% das calorias diárias devem vir de gorduras? Elas ajudam no funcionamento do nosso organismo como na concentração, hormônios, absorção de vitaminas e muito mais 💙

Contudo, não coloque qualquer fonte de gordura no seu prato. Claro que você já deve ter ouvido falar das gorduras trans, parcialmente hidrogenadas e recomendadas para serem evitadas. 

Pode ficar tranquilo porque nossa receita de Brownie é repleta de gorduras boas.

Carboidratos ricos 

O cacau, junto com as farinhas nessa receita, agrega tanto nas gorduras do bem quanto nos carboidratos complexos e carregados de fibra. A farinha de amêndoas, por exemplo, possui propriedades regeneradoras, devido à vitamina E. 


O consumo regular de cacau, o principal ingrediente do chocolate, ajuda a regular o colesterol e regula o intestino, por conter flavonoides e catequinas que poderiam aumentar a quantidade de bifidobactérias e lactobacillus.

Uma barrinha real com gostosura surreal

A verdade é que utilizar as barrinhas BOLD nas suas receitas aumenta consideravelmente seu aporte nutricional, as deixando mais deliciosas, mesmo com ingredientes de qualidade. 

O sabor Brownie & Crispies é feito com uma massa deliciosa de chocolate, caramelo de chocolate e cobertura de chocolate diet.

Essa combinação preserva a maciez do brownie por dentro e a crocância da casquinha de chocolate por fora. Assim fica impossível de resistir, ainda mais com:

  • 20g de proteínas
  • ZERO adição de açúcar
  • ZERO glúten
  • Rica em fibras

O melhor dos dois mundos existe! Garanta a sua barrinha Brownie & Crispies clicando aqui, ou experimente a nossa caixa favorita com 4 sabores diferentes, acesse aqui.  

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