Quem também não resiste a uma palha italiana? A crocância, a textura, o chocolate… Com certeza uma das melhores combinações que existem!
É muito comum vê-la à venda nos corredores das faculdades e até nas ruas, já que a palha italiana é um dos doces preferidos da galera.
E se dissermos que tem como ficar ainda melhor? Com menos açúcar, mais nutrientes e supeeer saborosa: você não pode perder a versão criada pela Luísa do @duas.cozinhaexperimental com nosso novo BOLD Tube de Paçoca.
Então vamos à receita 😋
🍫 INGREDIENTES:
- 1/2 de xícara água morna
- 1 xícara de leite de coco em pó (120g)
- 1/3 de xícara de açúcar de coco (45g)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- BOLD Tube de Paçoca
🥄 MODO DE FAZER:
- Adicione todos os ingredientes (com exceção do BOLD Tube) ao liquidificador e bata até ficar um creme homogêneo.
- Leve esse creme para a panela e misture sem parar até ficar no ponto de brigadeiro (descolando do fundo da panela).
- Corte o Tube em pedaços pequenos.
- Disponha o brigadeiro em uma tigela e envolva os pedaços de BOLD Tube.
- Leve a geladeira para firmar.
- Corte.
- Envolva no leite de coco em pó e sirva.
Você também pode conferir ela completa em nosso perfil do Instagram (link: https://www.instagram.com/p/CjoRwf-gZsL)
Destaques dessa delícia saudável
Sobre o sabor, nem vamos comentar (só de ter Tube você já sabe que vai dar bom, né?). Mas a verdade é que comemos com ainda mais gosto quando sabemos que a receita ainda faz muito bem para o corpo!
E essa palha italiana fit é repleta de vantagens.
Menor aporte calórico
Um alimento ter poucas calorias não significa que ele é saudável, mas o teor calórico é um ponto de atenção.
Quando ingerimos mais calorias do que gastamos, o ganho de peso é uma consequência e vice-versa. Sabemos que o sobrepeso é fator de risco para várias doenças.
Por isso, esse docinho, comparado à palha italiana tradicional, sai em vantagem na quantidade de calorias. Excelente para quem está em uma estratégia de perda de peso saudável, pois além da redução calórica, é repleta de nutrientes.
Menos açúcar
A palha italiana tradicional tem ingredientes repletos de açúcar como leite condensado, biscoito, chocolate em pó... Nesta versão, limitamos a adição a uma colher de açúcar de coco.
Mesmo quem não tem problemas com o ingrediente deve ficar atento, já que a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda limitar o consumo a apenas 10% das calorias diárias.
Mais nutrientes
Os componentes dessa palha italiana a deixam repleta de nutrientes. O cacau, por exemplo, contém vitamina B1, B2, magnésio, zinco, cálcio, ferro, potássio, selênio, além de flavonoides e muitas outras substâncias excelentes para o corpo.
Já o BOLD Tube de Paçoca, além de delicioso, ainda tem 6g de proteínas e carboidratos de forma equilibrada.
Veja o raio x desse chocolate surreal.
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