Se doce é bom, quando ele é saudável é melhor ainda. A Palha Italiana transforma-se em fit quando fazemos a substituição de alguns ingredientes. E o melhor, a sobremesa não perde em nada para a tradicional. 

A receita é do Fit Food Menu e foi elaborada com uma barrinha de BOLD Cookies & Cream. Além de saborosa, é tão gostosa que você vai querer fazer sempre.

Vamos à receita. 

Ingredientes 

Para o crocante:

✔️ 1 BOLD Cookies & Cream


Creme de chocolate

✔️ 80 g de chocolate em barra 70% cacau - picado

✔️ 100 ml de leite de coco

Modo de preparo

  • Aqueça o leite de coco e acrescente o chocolate picado, mexa até derreter e ficar um creme liso e consistente.
  • Deixe esfriar totalmente.
  • Adicione a BOLD Cookies & Cream picada ao creme de chocolate, mexa com delicadeza.

Distribua em um refratário forrado com plástico filme ou papel manteiga e leve à geladeira até endurecer. Pique em formato de quadradinhos e passe no leite em pó ou leite de coco em pó para finalizar.

Conserve na geladeira. 

Benefícios 

A palha italiana tradicional é repleta de açúcares, substância que deve ser consumida com moderação. Na versão fit, o sabor açucarado permanece, mas não há adição do ingrediente, o que reduz bastante a quantidade de açúcar. Essa característica ainda reduz significativamente a quantidade de calorias da receita.

Outra vantagem é a presença de proteínas, graças à Bold Cookies & Cream, são 20 gramas do macronutriente, além de 5 gramas de fibras.

O uso de leite de coco em vez de leite de vaca contribui para deixar a palha italiana mais leve. 

E não menos importante, para a gente é uma das prioridades, aliás, a Palha Italiana Fit é deliciosa. Faça em casa e comprove! 

28 de abril de 2022 — Talita Camargos

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