Imagine uma barra de proteína com sabor do bolo Floresta Negra? Surreal, não é mesmo? Pois, a gente, na Bold, desenvolveu uma barrinha inspirada nesse tradicional bolo de origem alemã. Sabemos que é possível você ter se lembrado das festas de aniversário e até de lanches nas padarias que vendem pedaços dessa delícia. 

E sabe o que é melhor dessa novidade? A barra Floresta Negra é uma versão saudável do bolo. 

Como fizemos isso? É o que você vai descobrir neste artigo. 

Ingredientes saudáveis da Barra Floresta Negra 

O segredo da versão saudável do sabor Floresta Negra é a escolha dos ingredientes. Sem abrir mão do sabor, conseguimos encontrar muitos benefícios para a saúde de quem quer uma vida incrível. 

Nibs de cacau

Os nibs de cacau são obtidos após o cacau passar pelo processo de secagem, fermentação e de ser triturado. Os pedaços advindos desse processo são os nibs. Por causa da maneira que é feito, tem baixo teor de açúcar, ao contrário dos demais produtos derivados do cacau. O sabor é parecido com o chocolate amargo. 


Eles ainda são repletos de antioxidantes, favorecem a imunidade e processo anti-inflamatório. 


Reúne diversos nutrientes, como: 

  • Ferro: 6% da ingestão diária recomendada (IDR)
  • Magnésio: 16% da IDI
  • Fósforo: 9% do IDR
  • Zinco: 6% do IDR
  • Manganês: 27% da IDI
  • Cobre: 25% do IDR

Observação: valores baseados em 100 gramas de nibs de cacau. 

Morango desidratado 

O bolo Floresta Negra é conhecido pelo sabor doce do chocolate e chantili com a acidez do morango. Esse ingrediente não poderia ficar de fora dessa barrinha. Para viabilizar o desenvolvimento da barra Floresta Negra, usamos a fruta desidratada. Ele nada mais é que o morango com retirada da água que compõe a fruta.  

Tem grande quantidade de vitamina C, excelente para o fortalecimento do sistema imunológico. Também é rico em fibras, antocianinas, ácido elágico, cálcio, potássio, magnésio, zinco e vitaminas B2 e B6. Ela é importante para reduzir o colesterol e triglicérides, também ajuda na cicatrização das feridas. 

Blend proteico 

 Proteína concentrada do leite, caseinato de cálcio, proteína concentrada do soro de leite, esses são os ingredientes do blend proteico da barra Floresta Negra. O percentual de proteína, macronutriente fundamental, faz do alimento poderoso para ajudar a suprir as necessidades diárias do nutriente. 

Benefícios nutricionais 

A barra Floresta Negra contém todos os macronutrientes - proteína, carboidrato, gorduras e fibra em equilíbrio. Com destaque para a proteína, como é esperado, com 20 gramas do nutriente na barrinha. Embora o carboidrato e gorduras não sejam vistos com os bons olhos que as pessoas enxergam as proteínas e fibras, eles são fundamentais. 


Os carboidratos devem representar 50% das calorias ingeridas diariamente, enquanto as gorduras 30. No entanto, deve-se saber escolher quais tipos de carboidrato e gorduras ingerir, como já mostramos com detalhes neste blog.  

Zeramos parte das substâncias prejudiciais

Nosso time, além de desenvolver uma versão saudável das sobremesas mais famosas do mundo, consegue zerar algumas substâncias com recomendação baixa ou nula. 

Gordura trans

O ideal seria que não consumíssemos nenhuma grama de gordura trans. Ela é adicionada aos alimentos industrializados para conferir mais sabor aos alimentos. Nós não precisamos recorrer a essa substância tão prejudicial para deixar a Bold Floresta Negra incrível. Assim, essa preocupação você não tem ao consumir a nossa barrinha. 

Sem açúcar adicionado 

Outra substância que devemos ter bastante cuidado é o açúcar. A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda restringir a 10% das calorias diárias. Ele é muito usado por conferir sabor aos alimentos e pelos efeitos psicológicos, mas a Bold também não precisou adicioná-lo para ter o sabor surreal de sempre. Os açúcares presentes são dos ingredientes super selecionados que usamos. 

Sem glúten 

Não há nem traços de glúten na Barra Floresta Negra e todas as outras da Bold. Em nossa fábrica, nenhum alimento é produzido com a substância, o que elimina o risco de contaminação cruzada. Esse é um item especialmente importante para quem tem doença celíaca. 

Barrinha no pré ou pós-treino 

O pré e pós-treinos são fundamentais para evitar o catabolismo muscular, quando o corpo retira energia do músculo para os exercícios. Alimentar-se corretamente ainda garante que você consiga melhor performance e não se sinta mal durante e após o treino. As barrinhas proteicas são excelentes nos dois casos por vários motivos. 


Elas têm composição nutricional adequada, com todos os macronutrientes, especialmente, carboidrato e proteína, importantes no pré e pós-treino. 


E, claro, se for uma barrinha Bold seu lanche ainda fica surreal de gostoso. É tão importante quanto se nutrir, não é mesmo? Você vai atingir todos os objetivos do pré e pós-treino com nossas barras proteicas. Aproveite e experimente a Bold Floresta Negra, antes que acabe porque a edição é limitada. 

Bold Floresta Negra no micro-ondas

A calda de chocolate é a marca registrada do bolo Floresta Negra. Você consegue algo parecido ao colocar a barrinha no micro-ondas por 15 segundos, ela fica supercremosa e o chocolate escorre quando você corta o alimento. 


É uma forma de variar a maneira de saborear sua barra Floresta negra também. Há quem coma a Bold aquecida com sorvete, o que lembra um delicioso petit gateau. Salivou daí também? Não passe vontade, ela está a poucos cliques de você em nossa loja virtual. 

Benefícios para o paladar

É quase impossível descrever o sabor da Barra Floresta Negra em palavras. É uma mistura de barra muitoooo chocolatuda e morango com memórias afetivas, além de saúde. Não tem melhor, né? Quando você provar, vai ver do que estamos falando. 

Edição limitada, compre já!  

Siiim, essa Bold se encaixa naquele clichê - “o que é bom dura pouco”. Então, garanta a sua barra Floresta Negra antes que esgote em nossos estoques. Você vai levar saúde e um sabor inacreditável para casa e por onde for. Só mesmo provando para entender a experiência que você vai ter com a Bold. 


Veja onde revende Bold perto de você ou compre em nossa loja on-line hoje mesmo, acesse: https://boldsnacks.com.br/produto/bold-floresta-negra-caixa-12-unid/
23 de dezembro de 2021 — Talita Camargos

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